Cosa ordinare in un hotel in Puglia: dai pasticciotti alle orecchiette, dalla tiella al crudo di mare, con abbinamenti di vini e oli DOP e consigli pratici da concierge.
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In molti hotel il menù degustazione tipico è la vera sorpresa di cena: come funziona, esempi reali, cosa chiedere prima di prenotare, prezzi, tempi, abbinamenti e gli errori da evitare per non restare delusi.
